MANUSEAMENTO E CONSERVAÇÃO DO PESCADO A BORDO

Detalhes

Objetivos

Classificar o pescado quanto à sua morfofisiologia.
Identificar as diferentes fases de degradação do pescado e os agentes intervenientes no processo.
Manusear e estivar o pescado.
Caracterizar os diversos processos de conservação.
Elaborar um código de boas práticas.

Programa

Este curso (UFCD 6507) tem a duração de 25h

Certificação

Aos formandos que concluírem com aproveitamento esta ação de formação, o FOR-MAR emitirá um Certificado de Qualificações emitido pela plataforma SIGO, com indicação da UFCD realizada.

A ação poderá não iniciar, caso não haja o numero mínimo de formandos.
Código 23MT091
Data de início 17-04-2023
Data de fim 21-04-2023
Destinatários

Ter idade igual ou superior a 18 anos

Local Matosinhos
Preço 0.00 €